芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了
2022-06-05 00:30:17
编辑：369小编
来源：互联网
芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了6月6日蚂蚁庄园每日一题的答案是什么？选对答案的话就可以领取180g小鸡饲料了，小伙伴们一起来看看今天的正确答案吧！
支付宝蚂蚁庄园6月6日问题：
芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了
去掉酸涩
减少水分
答案：去掉酸涩
解析：由于梅子味道酸涩，很难直接食用，必须要加工后方可食用，便有了煮梅。煮梅的方法很多，有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒千的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅汤。
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